フィリピンの友人から貰いましたが、コーヒーは飲めないので出品します。以下、ジャコウネココーヒー【カペアラミド】の説明です。賞味期限 2023年１月コーヒーの実を食べるジャコウネコの糞からとれる特別なコーヒーです。ファンの間でもなかなか手に入らない品です。 ●体内で発酵されながら最後に残って産み出される豆は、チョコのような絶妙な旨味と風味。ミルクや砂糖は不要です。 ●シベットコーヒーでは、インドネシア産「コピルアク」の方が有名ですが、そちらは檻で飼育して実を食べさせて作るケースが多いです。 ●一方、ジャコウネコがストレスフリーな野生で、良質なコーヒーの実だけを選んで食べた結果できるのが「カペ・アラミド」です。そのため特別な逸品で、値段も世界一高いといわれます。フィリピンではそもそも檻飼育が許されていません。 ●最高品質を味わいたい方にオススメします。ジャコウネコによって好みがあるようで、毎回少しずつ味が変わるのもお楽しみポイントです。 ●沸騰直前のお湯で淹れるのがコツです。

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ネコの糞から作られる世界最高級のシベットコーヒーを飲んでみた。｜ フィリピン現地情報 ｜セブ留学アカデミー

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