箱の中央にキズがございます。中身は未使用新品です。以下にネットの文言を転載致します。－－－－－－－－－－料理は腕、だけど一番大事なのは包丁。特に切れ味は見た目は言わずもがな食材の味にも大きく影響します。そして、使いやすさも重要なポイントのひとつ。握りやすい太めのグリップ、持ち手の指がまな板に当たらない高さ。梅沢さん自ら製造工場を訪れ、切れ味・包丁の高さ・持ち手に至るまで細部に渡り企画した本格的家庭用包丁「富味」。新潟県燕市の職人の手によって丹念に作り上げられた自信作です。刀身は、手術用のメスにも使われている耐摩耗製、耐腐食性にも優れたモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼で挟み込んだクラッド材（三層）を使用し、刃毀れが少なく、切れ味も長持ちします。「富味」は、フルダング仕様のため丈夫で、口金をつけることにより刀部と持ち手のバランスをとり、使いやすくしています。持ち手は、小さな手の主婦の方でも握りやすく加工され、耐久性に優れ、高級感のある積層強化木を使用しています。さらに口金部分も握ったときに痛くならないよう丸く加工されています。左利きの方でも使える仕様です。切れ味が鈍ったら「ウォーターシャープナー」をお使いください。包丁研ぎ器ウォーターシャープナーは両刃用で、どなたでも簡単に包丁を研ぐことができます。

梅沢富美男さん監修「富味」包丁・ペティナイフ・ウォーターシャープナー3点セット

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